空气炸锅蒸蛋要多久
20分钟。把鸡蛋外皮洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水，将其放在锡纸中，将温度调整至220度。加热时间控制在20分钟左右，在加热的过程当中，无需翻动。只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热，防止鸡蛋有异味或半生不熟
千万不要用空气炸锅做鸡蛋
1、炸蛋变炸弹，厨房惨案现场
空气炸锅虽然方便，但用来做鸡蛋简直是“作死行为”！网上不少博主尝试直接把鸡蛋放进去加热，结果“砰”的一声直接炸开，蛋液喷得到处都是，原理很简单：鸡蛋内部水分受热膨胀，外壳和内膜封闭压力，高温下直接变“压力锅”，分分钟炸到你怀疑人生！
2、清洁难度爆表，擦到崩溃
就算侥幸没炸，后续清洁也让人抓狂，蛋液一旦喷到发热管或缝隙里，高温烘烤后直接碳化，拿钢丝球都蹭不掉，网友吐槽：“擦空气炸锅的时间，够我煮10个水煮蛋了！”
3、口感翻车，不如水煮蛋
有人不死心用锡纸碗装着鸡蛋烤，结果要么蛋白干得像橡胶，蛋黄噎喉咙；要么半生不熟带着腥味，花20分钟做出来的黑暗料理，还不如冷水下锅煮8分钟的溏心蛋好吃。
4、安全隐患比想象中更大
除了鸡蛋爆炸，带壳板栗、脆皮肠、红薯等封闭性食材都可能引发事故，厂家说明书里明确标注“禁止加热密闭外壳食物”，但总有人盲目跟风网红食谱，最后轻则机器报废，重则烫伤送医。
（小贴士：想吃鸡蛋还是老实用煮蛋器/蒸锅，空气炸锅更适合处理表面有孔隙的食材哦！）
相关问题解答
1、空气炸锅蒸蛋要多久？
我试过用空气炸锅蒸蛋，一般180度预热5分钟，然后把蛋液放进去，大概10-12分钟就能搞定，不过要注意，时间太短蛋会不熟，时间太长蛋会老，建议中途打开看看状态。
2、为什么有人说千万不要用空气炸锅做鸡蛋？
其实我也踩过坑！空气炸锅的高温会让鸡蛋内部压力变大，尤其是带壳的鸡蛋，可能会炸开，弄得炸锅里到处都是，清理起来特别麻烦，所以很多人建议别用空气炸锅直接煮鸡蛋。
3、用空气炸锅蒸蛋有什么技巧吗？
我的经验是，蛋液要搅拌均匀，加点水或牛奶会让口感更嫩，最好用耐高温的容器装蛋液，避免直接倒进炸篮里，温度控制在160-180度之间，时间别超过15分钟，这样蒸出来的蛋又滑又嫩。
4、空气炸锅蒸蛋和普通蒸锅蒸蛋有什么区别？
我用空气炸锅蒸蛋感觉更快，但口感稍微干一点，没有蒸锅那么湿润，不过空气炸锅的优势是不用看火，适合懒人操作，如果你追求更嫩滑的口感，还是建议用传统蒸锅。
本文来自作者[天丝]投稿，不代表白凯号立场，如若转载，请注明出处：https://idc315.cn/life/202503-318.html
评论列表（3条）
我是白凯号的签约作者“天丝”
本文概览：空气炸锅蒸蛋要多久20分钟。把鸡蛋外皮洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水，将其放在锡纸中，将温度调整至220度。加热时间控制在20分钟左右，在加热的过程当中，无需翻动。只需要静静...
文章不错《空气炸锅蒸蛋要多久 千万不要用空气炸锅做鸡蛋》内容很有帮助