糯米粉麻糍怎么做好吃
制作糯米粉麻糍，首先需要将糯米粉和水按一定比例混合搅拌，然后放入锅中蒸熟，待其冷却后揉成面团。
接着，将面团分割成小块，擀成薄片，并在上面涂抹上自己喜欢的馅料，如豆沙、芝麻酱、花生碎等。
最后，将涂好馅料的麻糍对折，轻轻压实，使其粘合在一起。这样制作出来的糯米粉麻糍口感软糯、香甜可口，是一道美味的小吃。
糯米粉可以做什么好吃的
1、经典糯米糍
糯米粉+牛奶+糖搅成糊，上锅蒸20分钟，包入水果或豆沙，裹上椰蓉或熟糯米粉，软糯拉丝还不粘牙！冷藏后口感更绝，夏季解馋必备。
2、快手红糖年糕
200g糯米粉+180ml温水+红糖50g调成酸奶状，倒进刷油的模具，撒红枣或坚果，大火蒸30分钟，切块煎着吃，外脆里糯会上瘾。
3、免油炸糖不甩
糯米团搓成小圆子煮熟，另起锅熬红糖姜汁，收浓后淋在丸子上，撒花生碎和芝麻，广东传统甜点，5块钱能做一大盘！
4、网红麻薯包
糯米粉150g+鸡蛋1个+玉米油20g+牛奶100g搅匀，装裱花袋挤成泡芙状，烤箱180℃烤20分钟，空心的秘密在于高速搅拌面糊。
5、韩式南瓜粥
南瓜蒸熟压泥，加糯米粉水小火熬煮，加冰糖和淡奶油，撒年糕丁，黏稠顺滑的秘诀是糯米粉要过筛。
6、煎酿糯米饼
糯米粉揉成面团，包入芝士或肉松馅，压扁后小火慢煎至两面金黄，拉丝效果堪比披萨，当早餐超满足。
7、冰皮月饼
糯米粉+粘米粉+澄粉蒸熟做皮，包入奶黄/榴莲馅，模具压花冷藏定型，不用烤箱，新手也能一次成功。
8、脆皮炸鲜奶
牛奶+糯米粉熬成奶糊冷藏切块，裹蛋液面包糠，油温六成热下锅，外酥里嫩还会爆浆，比甜品店卖得更香！
相关问题解答
1、糯米粉麻糍怎么做才好吃？
我最近迷上了做糯米粉麻糍，发现关键是要掌握好糯米粉和水的比例！糯米粉和水的比例是1:1.2左右，这样揉出来的面团软硬适中，先把糯米粉和温水混合，揉成光滑的面团，然后分成小块，搓成圆球，把麻糍球放进开水里煮到浮起来，再捞出来裹上花生碎、芝麻或者椰丝，超级香！喜欢吃甜的可以加点糖粉，口感更丰富哦！
2、糯米粉除了做麻糍，还能做什么好吃的？
糯米粉简直是万能食材！除了麻糍，我经常用它做汤圆、糯米糍、年糕，甚至还能做煎饼！糯米粉加牛奶和糖调成糊，平底锅煎成小饼，外脆里糯，特别适合当早餐，还有糯米糍，包上豆沙或者水果馅，外面裹一层椰丝，软糯香甜，一口一个停不下来！
3、糯米粉麻糍怎么保存才不会变硬？
麻糍放久了容易变硬，我试过几种方法，发现最有效的是用保鲜膜包好，再放进密封盒里，冷藏保存，吃之前可以微波炉加热10秒，或者蒸一下，立马恢复软糯口感！如果想长期保存，可以冷冻，但吃之前一定要彻底解冻哦，不然口感会差很多。
4、糯米粉麻糍可以加什么馅料？
麻糍的馅料可以根据个人喜好随意搭配！我最喜欢的是花生芝麻馅，把花生和芝麻炒香后磨碎，加点糖拌匀，包进麻糍里，香到不行！还可以用红豆沙、黑芝麻糊、甚至水果馅，比如芒果、草莓，包进去口感更清爽，喜欢咸口的可以试试肉松或者咸蛋黄，味道也很惊艳！
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